Čorba od pileće sitneži

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g piletine (sitnih pilećih delova)
  • 0.5 čaše kiselog mleka
  • 100 g crnog luka
  • 100 g paprika babura
  • 300 g paradajza
  • 1 žumance
  • 1 veza zeleni
  • 1 kašika masti
  • 2 kašike brašna
  • 1 list lovora
  • 1 kašičica aleve paprike
  • biber u zrnu
  • so

Priprema

  1. U lonac staviti pileću sitnež (krilca, bubreg, džigericu nogice, vrat i sl
  2. ), naliti vodom i staviti da se kuva
  3. U ključalu vodu dodati zelen, lovor, biber i sitno iseckan paradajz, papriku i crni luk
  4. Posoliti i kuvati
  5. Kad meso omekša zapržiti čorbu (na masti propržiti brašno pa umešati alevu papriku)
  6. Lonac ne poklapati i prokuvati dalje na laganoj vatri
  7. Na kraju, čorbu procediti, začiniti po ukusu i služiti
  8. Napomena: Čorba se može zakiseliti limunom ili razblaženim sirćetom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2163 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileća čorba sa karijem