Pileća prsa sa kajmakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg pilećeg belog mesa (2 bela mesa)
- 4 kašike kajmaka
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 100 g prezle
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Meso iseći na tanke šnicle, pa ih premazati debelim slojem kajmaka
- Uviti u rolne i pričvrstiti drvenim čačkalicama
- Rolnice uvaljati u brašno, umućena jaja i prezle
- Poređati u podmazanu vatrostalnu posudu
- Preliti pomešanim preostalim kajmakom sa malo ulja
- Poklopiti i staviti u pećnicu zagrejanu 200 stepeni C
- Peći oko 60 minuta
- Napomena: Ovako pripremljene rolnice mogu se pržiti u vrelom ulju dok ne porumene sa svih strana