Orahovi kolačići

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 5 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • Za fil:
  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 čašica ruma
  • 3 kašike mleka
  • Za glazuru:
  • 100 g prah šećera
  • 2 kašike crne kafe
  • polovine jezgra oraha

Priprema

  1. Priprema testa:
    Umutiti čvrst sneg od belanaca
  2. Umutiti žumanca i šećer
  3. U dobro umućenu smesu od žumanaca pažljivo umešati belanca
  4. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje
  5. Peći na slabijoj temperaturi
  6. Pečeno testo odmah izručiti na tacnu, pa premazati filom i preliti glazurom
  7. Priprema fila:
    U vruće mleko umutiti šećer, orahe i rum
  8. Priprema glazure:
    Šećer u prahu potopiti u kafu
  9. Gotov kolač seći odmah dok se glazura još nije stegla
  10. Na svako parče utisnuti polovinu oraha

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3214 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jež torta