Čokoladni čizkejk
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za nepečenu koru:
- 150 g čokoladnog keksa
- 60 g maslaca
- Za krem:
- 150 g čokolade
- 250 g krem ili mladog sira
- 1 kesica želatina
- 2 kašike vode
- 100 g šećera
- 2 kašike ruma
- 1 jaje
Priprema
- Priprema kore:
Keks izdrobiti i izmešati sa otopljenim maslacem - Smesu dobro utapkati prstima u podmazan okrugli pleh kome se skida ivica
- Koru od keksa prekriti providnom folijom i staviti u frižider
- Priprema krema:
Umutiti slatku pavlaku i staviti je u frižider - Izmiksati jaje sa šećerom
- Dodati sir i dobro umutiti
- Pripremiti želatin po uputstvu na kesici
- Ohladiti i pažljivo sjedinti sa smesom od sira
- Na kraju, dodati pavlaku i lagano izmešati
- Zatim, umešati otopljenu čokoladu
- Dodati malo ruma i sipati preko podloge od keksa
- Tortu staviti u frižider do služenja