Svinjski kotleti u umaku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg svinjskih kotleta
  • 200 g crnog luka
  • 4 kisela krastavca
  • 1 dl belog vina
  • 3 kašike brašna
  • 3 dl supe
  • 50 g masti
  • so

Priprema

  1. Kotlete posoliti, uvaljati u brašno i ispržiti na vreloj masti
  2. Izvaditi i ostaviti na pari da se ne ohlade
  3. Odstraniti deo masti na kojoj su se kotleti pržili pa na drugom delu propržiti sitno isečen crni luk
  4. Dodati kašiku brašna i propržiti
  5. Naliti vinom i supom stalno mešajući
  6. Umak dobro prokuvati a višak masti odstaniti
  7. Zatim procediti, posoliti i prokuvati
  8. Na kraju dodati krastavčiće isečene na kolutove
  9. Meso poređati u činiju za služenje, preliti umakom i poslužiti uz neku salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Brza praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 1757 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krem čorba od pasulja