Džem od malina
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg malina
- 500 g šećera
Priprema
- Tegle i poklopce sterilisati sat vremena na 100 stepeni C
- Maline oprati, staviti u šerpu i posuti šećerom
- Malo ih izgnječiti i kuvati na laganoj vatri
- Povremeno promešati i skidati nakupljenu penu
- Džem je kuvan ako se ne razliva ( oko 1,5 sat)
- Vreo džem sipati u tegle i odmah zatvoriti
- Zatim, uviti u ćebe ili sl
- i ostaviti da se polako ohladi