Domaće zemičke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 40 g kvasca
- 20 g soli
- 50 g maslaca
- 6 dl vode
Priprema
- Kvasac pomešati sa malo brašna i mlake vode da se formira retka kašica
- Ostaviti pokriveno na toplom da naraste
- Od svih navedenih namirnica i uskislog kvasca zamesiti testo sa toplom vodom
- Ostaviti da se odmara 30 minuta
- Od testa oblikovati loptice, malo ih pritisnuti da budu pljosnate i ostaviti još pola sata
- Zemičke poređati u podmazan pleh u većim razmacima i peći najpre na 220 stepeni C, a onda smanjiti vatru i peći dok ne porumene