Prokelj sa kestenom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g sitnijeg prokelja
  • 100 g kesten pirea
  • 100 g suvog grožđa
  • 200 g kukuruznog griza
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 200 ml belog vina
  • 1 kašičica kima
  • mak za posipanje
  • biljni začin
  • so

Priprema

  1. Kelj obariti, ocediti i ostaviti na toplom
  2. Na sasvim malo ulja propržiti kim
  3. Skloniti sa vatre i dodati biljni začin, belo vino, maslinovo ulje i so
  4. Dobijenu smesu preliti preko vrućeg prokelja i ostaviti da se ohladi
  5. Za to vreme skuvati griz na vodi i prohladiti ga
  6. Kad se stegne izmešati viljuškom i dodati kesten pire, suvo grožđe i ohlađen prokelj
  7. Pažljivo izmešati pa pre služenja posuti makom ili biberom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1634 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Skuše u belom vinu