Slane kiflice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg brašna
• 0.5 l mleka
• 2 jajeta
• 2 šoljice ulja
• 40 g svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli

Priprema

1. Priprema
   Odvojiti 2 dl mleka, ugrejati malo da bude mlako, dodati šećer i kvasac i sacekati da kvasac naraste
2. U posudu sipati 1 kg brašna, posoliti, dodati jaja, mleko, šoljicu ulja i mleko sa nadoslim kvascem
3. Umesiti testo koje ce biti malo tvrdje
4. Na dasku za mešenje sipati drugu šoljicu ulja, staviti testo i mesiti sve dok testo ne upije ulje i ne postane glatko
5. Podeliti na 7 jufki i ostaviti ih da rastu 1 sat
6. Površinu na kojoj ćete staviti jufke tanko namazati uljem a takodje predjite uljem sa četkicom preko svake da se ne bi osusile
7. Kada narastu, razviti svaku jufku na oko 3 mm, znači da ne bude pretanko testo, seći na 8 delova, puniti nekim slanim punjenjem po želji, umotati kiflice i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta

Slični recepti

Komentari