Prokelj u sosu od vina

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krupnijeg prokelja
  • 0.5 kg crnog luka
  • 1 dl slatkog belog vina
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika mešavine mlevenog
  • bibera, korijandera i kima
  • 1 kašičica gustina
  • so

Priprema

  1. Prokelj oprati, preseći i obariti u posoljenoj vodi
  2. Listove koji su nakon toga otpali sitno iseckati
  3. Na maslinovom ulju propržiti sitno iseckan crni luk i iseckane listove prokelja tako da bude dva puta više luka od prokelja
  4. Doliti slatko belo vino ili obično vino sa 2 kašike meda
  5. Zatim, dodati kašiku mešanog mlevenog bibera, korijandera i kima
  6. Smesu zgusnuti kašičicom gustina rastvorenog u malo hladne vode
  7. Kada sos bude gotov preliti ga preko glavica prokelja

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1274 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Potpečavnik pita