Fritule s jabukama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 1 jabuka
  • 500 g mekog brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 šaka suvog grožđa
  • 3 kašike šećera
  • 20 g maslaca
  • oko 2 dl mleka
  • kora od jednog limuna
  • 1 prstohvat soli
  • I još:
  • 5 dl ulja za prženje
  • 25 g šećera u prahu za posipanje
  • 2 kašike rakije ili ruma

Priprema

  1. U manju posudu staviti kašičicu šećera, kvasac (20 g) i 1 dl mleka
  2. Smesu izmešati i ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste
  3. U prosejano brašno dodati so, jaje, šećer, suvo grožđe, rendanu jabuku, rastopljen maslac ili margarin, 1 kašiku rakije (ili ruma) i narendanu koru limuna
  4. Umesiti sa naraslim kvascem mekano testo
  5. Po potrebi dodati mleko
  6. Varjačom dobro izmešati testo i ostaviti oko sat vremena da se digne
  7. Nakon toga, kašikom uzimati testo (ili rukom oblikovati loptice) i stavljati da se prži u vruće ulje; pritom svaki komad okretati da lepo porumeni sa svih strana
  8. Pržene fritule stavljati na papirnu salvetu da upije višak masnoće
  9. Prebaciti u posudu za služenje, poprskati preostalom rakijom (ili rumom) i posuti šećerom u prahu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2879 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zdrav doručak s kivijem