Kuvane plavice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg plavica
• 1 glavica crnog luka
• 1 i 1/2 dl ulja
• 2 limuna
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Ribe očisiti, oprati i staviti da se kuvaju u toliko vode da samo ogreznu
2. Zatim ih posoliti, dodati nekoliko zrna bibera, malo iseckanog lista peršuna i iseckan luk
3. Kada proključaju, skinuti sa vatre, ohladiti i ocediti
4. Plavice raspoloviti uzdužno, odstraniti im glavu i leðnu kost pa preliti uljem i sokom od 2 limuna

Slični recepti

Komentari