Patlidžan punjen prezlama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg plavog patlidžana
  • 3 kašike kiselog mleka
  • 2 čena belog luka
  • 300 g paradajza
  • 4 kašike prezli
  • 1 vezica peršuna
  • 5 kašika ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Patlidžane oprati, oljuštiti, posoliti i iseći uzduž ali ne do kraja
  2. Između redova patlidžana staviti iseckan beli luk, iseckano lišće peršuna, biber i prezle (mrvice)
  3. Ovako pripremljene patlidžane poređati u nauljenu tepsiju, zajedno sa paradajzom isečenim na kriške
  4. Poprskati uljem ili rastopljenom mašću i staviti u pećnicu da se peku
  5. Pečene patlidžane začiniti kiselim mlekom ili pavlakom
  6. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 4369 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piletina na integralnom hlebu