Pita sa višnjama i jajima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g brašna
- 200 g margarina
- 100 g masti
- 4 jaja
- 400 g šećera
- 1 kg višanja
- 2 šoljice mleka
- praška za pecivo
- vanilin šećera
Priprema
- Umutiti margarin i mast, dodati 10 kašika šećera i 4 žumanca
- Mutiti dalje i dodati 2 šoljice mleka, brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećer
- Zamesiti testo
- Više od polovine testa staviti u podmazan pleh
- Umutiti 4 belanca sa 6 kašika šećera i staviti na testo u plehu, a preko toga rasporediti očišćene višnje
- Od preostalog testa razviti koru i staviti preko fila
- Peći na umerenoj vatri da porumeni
- Još toplu pitu posuti prah šećerom