Đuveč od somovine
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg somovine
- 350 g mešavine za đuveč
- 1 kg crnog luka
- 1 šolja ulja
- tucana paprika
- biber u zrnu
- peršuna
Priprema
- Očišćenog soma iseći na komade
- Luk oljuštiti, oprati i iseckati na rezance pa pržiti na malo ulja
- U upržen luk staviti komade ribe i pržiti po nekoliko minuta sa obe strane
- Dodati pakovanje mešavine povrća za đuveč, tucanu papriku i biber
- Naliti toplom vodom, dodati ostatak ulja i staviti u zagrejanu pećnicu da se peče dok tečnost ne ispari
- Posuti iseckanim listom peršuna i služiti