Penne u sosu od povrća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 350 g penne testenine
  • 80 g crnog luka
  • 200 g pečuraka
  • 250 g tikvica
  • 2 paradajza
  • 200 ml jogurta
  • 1 kašičica tucane paprike
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati penne po uputstvu na pakovanju
  2. Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati
  3. Tikvice i pečurke oprati pa iseći na kocke veličine 1 cm
  4. Paradajz oljuštiti i iseči na kockice
  5. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk
  6. Kad luk postane staklast dodati pečurke i tikvice; Povrće dalje dinstati, i kad omekša dodati iseckan paradajz i tucanu ljutu papriku
  7. Nastaviti sa kuvanjem i neposredno pre skidanja sa vatre umešati jogurt
  8. Sos začiniti po ukusu
  9. Gotovim sosom preliti skuvane penne i odmah servirati na 4 tanjira dekorisana peršunom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1600 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjena jaja sa šunkom