Kokošija juha

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g šargarepe
  • 150 g korena peršuna
  • 100 g crnog luka
  • 100 g korena celera
  • 0.5 kašike masti
  • 5 zrna bibera
  • 2 l vode
  • so
  • I još:
  • rezanci

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Očišćenu kokošku oprati i kuvati 2-3 sata u dobro poklopljenom loncu, u posoljenoj vodi kojoj je dodata sva navedena zelen i začini
  3. Kad je kokoš skuvana, izvaditi je i iseći na komade
  4. U oceðenu juhu ukuvati rezance i dodati iseckanu džigericu i želudac od kokoške
  5. Na isti način može se pripremiti juha od guske ili ćurke

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2313 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Vitka linija i top forma