Punjeni sendvič hleb
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g sendvič hleba (1 vekna)
- 100 g margarina
- 100 g sardele (2 sardele)
- 50 g sira ementalera
- 100 g suvog mesa
- 1 tvrdo kuvano jaje
- 100 g pečene svinjetine
- 50 g kiselih krastavaca (2 krstavca)
- 50 g kuvane šargarpe
- 1 kašika iseckanog peršuna
- 50 g senfa
- biber
- so
Priprema
- Sendvič vekni staroj bar jedan dan odseći krajeve
- Nožem izdubiti sredinu tako da uz koru ostane 1 cm hleba
- Puniti sledećim filom: krastavce, šargarepu, sir meso i jaja narezati na sitne kockice, peršunovo lišće takođe
- Penasto umutiti svež margarin sa sardelama, dodati iseckanim namirnicama i umešati peršun, biber, so, senf
- Po ukusu može se dodati i malo sredine hleba
- Filom puniti šupljinu senvič hleba
- Zaviti u salvetu i staviti na hladno mesto da se stegne
- Pred služenje izrezati na tanke kriške, složiti na tanjir i poslužiti