Ćevap pečen u pergament-papiru

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g svinjskog mesa od buta
  • 300 g crnog luka
  • 300 g paprike-babure
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso iseći na sitnije komade, dodati sitno seckani crni luk, papriku izrezanu na kolutove, biber, so
  2. Sve dobro izmešati i ostaviti da stoji sat vremena
  3. Pergament papir pokvasiti, obristai i staviti u šerpu, pa izručiti meso na njega
  4. Skupiti krajeve papira i čvrsto vezati kanapom
  5. Staviti posudu u pećnicu da se peče
  6. Pečen je kada papir dobro požuti
  7. Ovako pripremljen ćevap je vrlo ukusan jer se u mesu zadrži sav sok
  8. Služiti u pergament-papiru, samo odrezati gornji deo papira, tamo gde je vezan

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1432 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jastučići punjeni pekmezom