Salata od manga i škampa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 veliki mango
  • 400 g očišćenih i skuvanih škampa
  • 1 zelena ljuta papričica
  • 6 čeri paradajza
  • 1 limun
  • peršun
  • so

Priprema

  1. U šerpu staviti opran paradajz
  2. Preliti sa dovoljno vode, poklopiti i kuvati dok voda ne proključa
  3. Skloniti sa vatre, otklopiti i ostaviti da paradajz odstoji 2 minuta u vodi, a zatim ga izvaditi kašikom prethodno umočenom u so
  4. Ocediti i ostaviti da se ohladi
  5. Iseći na kockice i ubaciti u veću činiju
  6. Mango dobro oprati i preseći na pola
  7. Iseći na kriške i meso odvojiti od kore
  8. Zatim, ga iseći na kockice i zajedno sa sokom koji je pustio dodati paradajzu
  9. Ljutu papičicu oprati, očistiti od semena, iseckati sitno i dodati mangu
  10. Iscediti sok od limuna i preliti mango
  11. Dodati kašiku iseckanog lista peršuna i so po ukusu
  12. Poklopiti činiju i ostaviti u frižideru 2 sata
  13. Nakon toga, činiju izvaditi iz frižidera i dodati skuvane škampe
  14. Sve polako promešati, podeliti u 4 staklene činijice
  15. Dekorisati iseckanim listom peršuna i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 1553 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pile punjeno džigericom