Pice punjene šunkom i sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 podloge za pice
  • 1 šolja kečapa
  • 200 g šunke
  • 250 g sira
  • 1 čaša belog vina
  • 0.5 kesice praška za pecivo
  • 0.5 čaše kisele pavlake
  • 300 g brašna
  • 1 čaša ulja
  • 2 jajeta
  • susam
  • origano

Priprema

  1. Podloge za picu premazati kečapom
  2. Posuti izdorobljenim sirom, iseckanom šunkom i origanom
  3. Preliti pavlakom umućenom sa jajima
  4. Preklopiti pice na pola i odmah spojiti ivice da nadev ne iscuri
  5. Preklopljene pice staviti u podmazanu posudu jednu do druge
  6. Pomešati vino i ulje i umešati u brašno izmešano sa praškom za pecivo
  7. Posoliti i zamesiti glatko testo
  8. Rastanjiti oklagijom i iseći duguljaste štapiće
  9. Ovlažiti vodom i zapeliti za površinu punjenih pica
  10. Posuti susamom
  11. Staviti u umereno zagrejanu pećnicu i ispeći da lepo porumene
  12. Pečene pice prekriti folijom i ostaviti da se malo prohlade, pa služiti
  13. Podloga za picu
    500 g brašna,1/2 kesice suvog kvasca,1/4 l mleka,1 dl ulja,so
  14. U posudu za mešenje izručiti veći deo brašna
  15. U sredini napraviti udubljenje i dodati malo soli (a može i 1 jaje)
  16. Kvasac razmutiti u malo mlakog mleka pa sipati u udubljenje u brašnu
  17. Početi sa mešenjem, uz naizmenično dolivanje mleka i ulja
  18. Dobro izmesiti da se dobije glatka forma
  19. Izručiti na dasku i dalje mesiti uz dodavanje preostalog brašna
  20. Testo podeliti na 4 dela
  21. Oblikovati lopte i ostaviti na dobro pobrašnjenoj površini na toplom mestu
  22. Kad dvostruko naraste rastanjiti oklagijom i rukom u 4 tanke okrugle pogače
  23. Staviti u nauljene okrugle tepsije i naneti nadev po izboru
  24. Peći u zagrejanoj pećnici na umerenoj vatri oko 25 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 4320 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prhka pita s jabukama