Pikantne teleće šnicle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg telećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa
  • 1 žumance
  • 1 limun
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati, osušiti i iseći šnicle; Blago ih izlupati, posoliti i ispržiti na vrelom ulju
  2. Šnicle izvaditi, poklopiti i staviti na paru da se ne ohlade
  3. Na istoj masnoći ispržiti sitno iseckan crni luk
  4. Žumanca razmutiti i pomešati sa pavlakom
  5. Posoliti, pobiberiti i sipati u tiganj
  6. Dodati sok i malo izrendane kore limuna
  7. Prokuvati sos i preliti šnicle
  8. Šnicle služiti sa senfom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1113 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tartar umak