Vegetarijanski lonac sa žitom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g pšenice
  • 1 veza zeleni
  • 1 struk praziluka
  • 200 g šampinjona
  • 125 g smrznutog graška
  • 0.5 veze peršunovog lista
  • 250 g cnog luka
  • 5 dl supe od kocke
  • 75 g maslaca
  • muškatni oraščić
  • morska so
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pšenicu oprati, potopiti u vodu i ostaviti preko noći
  2. Sutradan luk oljuštiti i iseckati
  3. Ostalo povrće očistiti, oprati i iseći na tanke štapiće
  4. U šerpi zagrejati maslac, dodati luk i povrće pa kratko propržiti
  5. Nakon toga, dodati pšenicu, 1/2 litre vode i supu
  6. Posoliti, pobiberiti i kuvati 25 minuta na laganoj vatri
  7. Očišćene šampinjone iseći na kolutove i dodati zajedno sa graškom povrću i žitu
  8. Izmešati i nastaviti sa kuvanjem još oko 3 minuta
  9. Začiniti po ukusu, posoliti i pobiberiti
  10. Pre služenja posuti iseckanim listovima peršuna

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Vegetarijanska ishrana
Težina:

Pregledalo: 2915 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od govedine s celerom