Svinjske susam šnicle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg svinjskih šnicli (8 šnicli)
- 100 ml kisele pavlake
- 100 g kačkavalja
- 100 g susama
- 4 jajeta
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Šnicle posoliti, pobiberiti i malo istanjiti tučkom
- Razbiti jaja i umutiti viljuškom pa posoliti
- Četiri šnicle umočiti u jaja i poređati u nauljen sud za pečenje
- Odozgo narendati kačkavalj, pobiberiti i posuti susamom
- Preostale šnicle umočiti u razmućena jaja i staviti preko kačkavalja
- Opet narendati kačkavlja i posuti susamom
- Preostala jaja pomešati sa kiselom pavlakom
- Posoliti i izmešati žicom za mućenje a onda preliti šnicle u posudi za pečenje
- Poprskati susamom i staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni
- Peći oko 30 minuta
- Pečene šnicle iseći na parčad i služiti uz kuvani pirinač
- Predviđeno za 4 osobe