Jagnjetina s patlidžanima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg jagnjetine bez kostiju
  • 10 manjih patlidžana
  • 8 glavica crnog luka
  • 3 paradajza
  • 5 paprika
  • 4 kašike putera
  • so

Priprema

  1. Povrće oprati
  2. Meso oprati i iseći na kocke
  3. Opran patlidžan iseći na kocke iste veličine kao meso
  4. Nanizati na žice naizmenično meso i patlidžan pa malo posoliti
  5. U veći tiganj staviti puter i zagrejati ga, a onda na jakoj vatri pržiti meso sa svih strana, oko 5 minuta
  6. Žice sa proprženim mesom poreðati u vatrostalnu posudu
  7. Odozgo staviti krupno isečen paradajz, papriku i crni luk
  8. Malo posoliti, ubaciti u zagrejanu pećnicu i ispeći do kraja

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Turska
Težina:

Pregledalo: 2607 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileće belo meso u susamu