Rižoto sa šparglama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 šolje pirinča
- 500 g špargli
- 100 g pršute
- 3 kašike ulja
- 4 šolje supe
- 10 g maslaca
- 40 g struganog parmezana
Priprema
- Na malo ulja propržiti pršutu sečenu na kockice
- Staviti špargle i pirjaniti 3-4 minuta
- Dodati opran pirinač, vrelu supu i poklopiti
- Kuvati na niskoj temperaturi oko 20 minuta
- Pre serviranja umešati buter i posuti struganim sirom