Tava sa mesom i pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g svinjske krtine
  • 300 g svežih šampinjona
  • 2 suve paprike
  • 150 g paradajza
  • 200 g ajvara
  • 2 kašike brašna
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika mešavine začina
  • 0.5 kašike aleve paprike
  • biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Meso bez kostiju oprati i iseći na kocke veličine zalogaja
  2. Posoliti, pobiberiti i pržiti na zagrejanom ulju
  3. Kada meso porumeni izvaditi ga pa na istoj masnoći pržiti iseckane šampinjone
  4. Posoliti, pobiberiti i izvaditi
  5. U tiganj doliti još ulja
  6. Dodati brašno, crvenu mlevenu papriku, ajvar i mešavinu začina
  7. Na kraju umešati izgnječen beli luk
  8. Vratiti šampinjone i sipati 100 ml vode
  9. U vatrostalnu posudu staviti deo isprženog mesa, naneti smesu iz tiganja a odozgo dodati preostalo meso
  10. Poređati paradajz isečen na kolutove i izbockane suve paprike
  11. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 20 minuta
  12. Dekorisati svežim listovima peršuna i služiti u posudi u kojoj se jelo peklo

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1463 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kisela čorba protiv mamurluka