Skuše u crvenom vinu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg skuše (4 skuše)
• 150 ml slatke pavlake
• 4 kašike soka od limuna
• 100 ml crvenog vina
• 100 crvenog luka
• 4 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Ribe očistiti, oprati i zaseći na nekoliko mesta
2. Posoliti i preliti sokom od limuna
3. Zagrejati ulje i ispržiti
4. Izvaditi skuše na veći tanjir pa u preostaloj masnoći ispržiti iseckan crveni luk
5. Dodati vino i pavlaku
6. Posoliti i pobiberiti raznobojnim mlevenim biberom
7. Još malo prokuvati
8. Oko 1 kg krompira oljuštiti, oprati i obariti u posoljenoj vodi a zatim servirati pored skuše i preliti saftom od vina
9. Predviðeno kao večera za 4 osobe

Slični recepti

Komentari