Goveđe šnicle u alevoj paprici

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g goveđeg mesa bez kostiju
  • 20 g crvene paprike u prahu
  • 30 g ukuvanog paradajza
  • 1 čašica belog vina
  • 0.5 l bistre supe
  • 300 g crnog luka
  • 100 g masti
  • 30 g brašna
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i iseći na šnicle od po 100 grama
  2. Istanjiti tučkom za meso na debljinu od oko 1/2 cm
  3. Posoliti, pobiberiti i pobrašniti
  4. Zatim, naglo ispržiti na vrućoj masti i izvaditi
  5. Na istoj masnoći pržiti iseckan crni luk i dinstati dok ne porumeni
  6. U luk dodati crvenu papriku u prahu (alevu papriku), belo vino i ukuvani paradajz
  7. Sipati bistru supu ili supu od kocke i prokuvati
  8. Šnicle vratiti u sos, dinstati na laganoj vatri dok ne omekšaju a onda izvaditi
  9. Sos ispasirati i vratiti šnicle pa još jednom prokuvati i bogato posuti iseckanim listom peršuna
  10. Šnicle poslužiti uz kuvani pirinač, kuvani krompir ili barenu testeninu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 694 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Domaća supa od piletine