Pašteta od guščije džigerice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 žumanaca
  • 300 g guščije džigerice (2 džigerice)
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašičica paste od sardela
  • 50 g kiselih krastavaca (1 krastavac)
  • 1 kašičica senfa
  • 50 g butera

Priprema

  1. Na rastopljenom buteru propržiti guščije džigerice; Više ih treba kuvati nego pržiti
  2. Nakon toga, dva puta samleti džigerice, luk, krastavac srednje veličine i žumanca
  3. Džigericu varjačom mutiti sve dok ne postane glastka smesa
  4. Zatim, dodati buter, senf i sardel-pastu
  5. Dobro izmešati, izručiti na plitak tanjir za služenje i oblikovati po želji
  6. Dekorisati (špricem) venac od butera, staviti peršun i kolutove limuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 4542 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Omlet sa šitakama