Kurma od karfiola

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g karfiola
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šaragrepe
  • 3 zelena čilija
  • 1 mali komad ðumbira
  • 1 kašičica crvenog čilija u prahu
  • 2 kašike korijandera u prahu
  • 0.5 kašičice kurkume u prahu
  • 1 šolja kokosovog mleka
  • 3 kašike kokosovog ulja
  • 2 struka kari lišća
  • 1 šolja vode
  • so

Priprema

  1. Oprati karfiol i iseći na cvetove
  2. Crni luk oljuštiti, opati i sitno iseći
  3. Oprati i iseći sveži ðumbir i čili
  4. Na kraju, šargarepu ostrugati, oprati i iseći na komade
  5. U tiganju zagrejati kokosovo ulje
  6. Pržiti luk da postane zlatno-braon
  7. Dodati karfiol, šargarepu, ðumbir, zeleni čili, crveni čili u prahu, korijander u prahu, kurkumu u prahu, vodu i so
  8. Pokriti tiganj i ostaviti da se krčka
  9. Kuvanom jelu dodati kokosovo mleko i pustiti da proključa
  10. Staviti iseckano kari lišće ili kari u prahu, pa skloniti sa vatre

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1754 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Barena blitva sa tikvicama