Musaka od karfiola i mesa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 veća glavica karfiola
  • 600 g svinjskog i goveðeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica butera
  • 1 dl pavlake
  • 3 dl mleka
  • 100 g masti
  • 2 jaja
  • so

Priprema

  1. Od mleka, jednog jajeta i brašna napraviti testo gušće nego za palačinke
  2. Karfiol oprati i skuvati u posoljenoj vodi a onda iseći na parčad
  3. Umakati u smesu od jaja i pržiti na rastopljenom buteru ili ulju
  4. Crni luk oljuštiti, oprati, sitno iseckati i propržiti na masti
  5. Dodati mleveno mešano meso; Propržiti kratko da ostane malo tečnosti
  6. U posudu premazanu buterom staviti red karfiola
  7. Preko karfiola rasporediti nadev od mesa
  8. Odozgo staviti karfiol
  9. Pavlaku i jedno jaje razmutiti
  10. Dodati mleko i malo soli pa preliti karfiol
  11. Peći u zagrejanoj pećnici 15 minuta
  12. Musaku izneti na sto u sudu u kome se pekla

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2032 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Flekice sa mesom