Slani kuglof od tikvica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jaja
  • 300 g tikvice (2 tikvice)
  • 2 kašike griza
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 kašika ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Tikvice oprati i izrendati sa korom
  2. Posoliti, pobiberiti i umešati mešavinu začina
  3. Tako začinjene tikvice izručiti u cediljku i ostaviti da odstoje pola sata
  4. Razbiti jaja i odvojiti belanca od žumanaca a onda posoliti i pobiberiti
  5. Mikserom umutiti belanca i posebno žumanca
  6. Isceđene tikvice pomešati sa žumancima, grizom, kašikom brašna i sitno iseckanim peršunom
  7. Na kraju, pažljivo umešati ulupana belanca i preostalo brašno
  8. Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za kuglof
  9. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 40 minuta
  10. Ispečen koh izvaditi iz kalupa
  11. Prazninu u sredini popuniti grančicama peršuna i urolovanim komadima paprike a okolo dekoristati po želji (kapulicom - kiselim sitnim lukom i sl
  12. )

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 3976 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Eurokrem s lešnicima