Grčki đuveč s piletinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 pile težine 1,3 kg
  • 800 g krmpira
  • 250 g crnog luka
  • 4 paprike babure
  • 5 paradajza
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 čaša mleka
  • 2 zemičke
  • 1 jaje
  • biber
  • mast
  • so

Priprema

  1. Jednu glavicu crnog luka oljuštiti, oprati, sitno iseckati i propržiti
  2. Zemičke kratko potopiti u mleko pa ocediti i propasirati
  3. Dodati jaje, biber, so i glavicu proprženog crnog luka
  4. Oprano i oceđeno pile napuniti pripremljenom smesom a otvor zašiti
  5. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove
  6. Papriku i paradajz oprati
  7. Preostali crni luk oljuštiti, oprati, sitno iseckati i propržiti pa dodati krompir
  8. Izmešati i podeliti na dva dela
  9. Jedan deo krompira poređati u podmazanu đuveč tepsiju ostavljajući u sredini prostor za pile
  10. Preko krompira poreðati isečene kolutove babura a preko njih kolutove paradajza
  11. U sredinu đuveča staviti pile premazano mašću
  12. Peći u zagrejanoj pećnici prelivajući meso sokom
  13. Pečeno meso iseći na parčad, složiti u đuveč, sve preliti pavlakom i vratiti u pećnicu još 15 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Grčka
Težina:

Pregledalo: 2427 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tunjevina s trobojnom testeninom