Aromatično pile
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 celo pile
- 3 čena belog luka
- ruzmarin
- bosiljak
- žalfija
- biber
- so
- 30 g putera
- 4 kašike maslinovog ulja
Priprema
- Pile težine oko 1,4 kg oprati i ocediti
- Zatim posoliti, pobiberiti i napuniti svežim začinskim biljem
- Posudu za pečenje premazati puterom, staviti pile, preliti maslinovim uljem i sipati malo vode
- Ubaciti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 50 minuta
- Gotovo pile iseći na komade i servirati uz prilog od barenog: pirinča, kukuruza šećerca i graška
- Dekorisati grančicama začinskog bilja i služiti