Svinjski but u crnom vinu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg svinjetine od buta
  • 1 kašika usitnjenog ruzmarina
  • 1 kašika sušena nana
  • 10 zrna karanfilića
  • 2 čena belog luka
  • 2 dl crnog vina
  • 2 dl ulja
  • biber
  • so
  • I još:
  • sveže ili marinirane pečurke
  • kečap

Priprema

  1. Komad svinjetine dobro natrljati začinima i staviti u sud za pečenje
  2. Preliti vrelim uljem a okolo poređati čenove belog luka i preostale začine
  3. Sipati šoljicu vruće vode, poklopiti i staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni C
  4. Peći oko 60 minuta
  5. Zatim, otklopiti doliti crno ili ružičasto vino i šoljicu tople vode
  6. Posoliti i pobiberiti pa peći dalje da meso omekša
  7. Poslužiti uz marinirane ili dinstane sveže pečurke (šampinjone) i uz kečap

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2720 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjeno pile u mikrotalasnoj