Posna lenja pita

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g šećera
• 1 kg oštrog brašna
• 1 kg očišćenih jabuka
• 60 g suvog grožða
• malo iseckanih oraha
• 1 kašičica sode bikarbone
• malo cimeta
• 4 dl ulja
• I još:
• šećer u prahu

Priprema

1. Izmešati brašno sa šećerom
2. Dodati sodu bikarbonu rastvorenu u malo mlake vode, pa sve zamesiti sa uljem
3. Ukoliko se testo teško mesi dodati malo soka od jabuke
4. Umešeno glatko testo podeliti na dva jednaka dela
5. Prvi deo rastanjiti oklagijom i staviti u nauljen pleh
6. Preko njega preliti fil pa odozgo staviti drugi deo testa
7. Iseći na rombove ili kocke
8. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći na srednjoj temperaturi
9. Pečenu pitu bogato posuti šećerom u prahu
10. Priprema fila: Izrendati očišćene jabuke
11. Dodati šećer po ukusu, oprano suvo grožðe, malo iseckanih oraha i malo cimeta
12. Sve dobro izmešati i naneti preko prve kore

Slični recepti

Komentari