Ražnjići od telećeg mesa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g telećeg mesa od buta
- 200 g crnog luka
- 400 g babure
- biber
- so
Priprema
- Izrezati meso na male komade, posoliti i pobiberiti
- Luk i babure izrezati takoðe na male parčiće
- Na metalne šipke nabadati redom meso, luk, babura i tako naizmenično
- Ovako pripremljeno meso peći na roštilju uz povremeno okretanje
- Napomena: Ražnjići se mogu pripremati i od jagnjećeg i svinjskog mesa