Pečen šaum-krem s jabukama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 belanaca
- 8 jabuka srednje veličine
- 200 g mlevenih oraha
- 400 g šećera
- 1 limun
Priprema
- Iscediti sok iz limuna
- Jabuke oprati, obrisati kuhinjskim papirom, oljuštiti i nastrugati na rendetu
- Poprskati jabuke sokom od limuna da ne bi potamnele
- Belanca umutiti u čvrstu penu i postepeno uz neprestano mućenje mikserom dodavati šećer, a zatim jabuke i mlevene orahe
- Smesu izručiti u podmazan pleh
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni C i peći dok se kolač ne odvoji od ivica pleha
- Pečen kolač ohladiti, iseći na kocke i služiti