Zapečena supa s vinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g crnog luka
- 2 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 4 kriške belog hleba
- 100 g rendanog kačkavalja
- 1 l supe od kocke
- 4 cl belog vina
- biber
- so
Priprema
- Luk oljuštiti, oprati i iseći na kolutove
- Zatim, na zagrejanom ulju, na laganoj vatri, pržiti luk oko 15 minuta (paziti da ne zagori)
- Posuti brašnom, propržiti i naliti instant supu
- Kad proključa kuvati 15 minuta u poklopljenoj posudi
- Posoliti i pobiberiti pa zaliti vinom
- Parčad hleba prepeći na tosteru ili u rerni
- Sipati supu u 4 vatrostalne posudice, odozogo staviti po krišku hleba i posuti narendanim sirom
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni C i zapeći nekoliko minuta da se sir istopi
- Pre serviranja posuti mlevenim biberom i odmah služiti