Lovački paprikaš s belim vinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g telećeg mesa
  • 200 g suve slanine
  • 350 g crnog luka
  • 3 paprike babure
  • 5 dl belog vina
  • 1 zelena papričica
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprano meso iseći na krupniju parčad a slaninu na sitnije kocke
  2. Oljuštiti crni luk, oprati ga i iseći na kolutove
  3. Oprane babure i papričicu iseći na krugove
  4. U posudu u kojoj će se paprikaš kuvati staviti prvo slaninu i red mesa
  5. Posoliti i pobiberiti
  6. Poreðati crni luk i papriku, završiti redom crnog luka i poprskati alevom paprikom (crvena paprika u prahu)
  7. Sve zaliti belim vinom, poklopiti i staviti na vatru da polako ključa
  8. Za vreme kuvanja ne skidati poklopac
  9. Kuvati oko 2 časa

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1565 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tuna sa kaprom