Posna savijača od pirinča
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 12 tankih kora za pitu
- 2 glavice crnog luka
- 2 šolje pirinča
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Pirinač oprati i obariti u posoljenoj vodi
- Dve glavice crnog luka (srednje veličine) oljuštiti, oprati i iseckati na tanka rebarca
- Na malo ulja propržiti iseckan crni luk
- Kad luk postane staklast dodati obaren pirinač, so i biber po ukusu
- U nauljen pleh reðati po četiri kore i svaku poprskati uljem
- Na četvrtu koru naneti pirinač, urolati i staviti u pleh
- Postupak ponavljati dok se ne utroše svi sastojci
- Pitu peći na umerenoj temperaturi dok kore lepo ne porumene