Rolat sa kajsijama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jaja
• 80 g brašna
• 120 g šećera
• vanilin šećera
• 2 kašike mleka
• 2 kašike šećera u prahu
• 2 kašike kakaa
• praška za pecivo
• malo soli
• Fil:
• 300 g šlaga
• 200 g džema od kajsija
• 3 lista želatina
• Za ukrašavanje:
• 100 g maslaca
• 200 g kajsija
• 200 g šlaga
• 80 g šećera u prahu
• vanilin šećera

Priprema

1. Penasto umutiti žumanca, šećer i vanilin šećer, dodati mleko, brašno, prašak za pecivo i so
2. Ulupati čvrst sneg od belanaca pa i to pažljivo umešati u masu
3. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup i peći na 200 stepeni oko 15 minuta
4. Vlažnu kuhinjsku krpu posuti mešavinom šećera u prahu i kakaa i na to staviti pečeno testo i prekriti ga čistom krpom
5. Želatin potopiti u vodu da omekša, pa ga ocediti
6. Džem od kajsija malo zagrejati, dodati mu želatin i mutiti
7. Pažljivo umešati umućen šlag
8. Premazati testo i uviti ga u rolat
9. Penasto umutiti maslac, dodati vanilin šećer, kako i šećer u prahu
10. Ujednačiti masu i premazati rolat
11. Rolat ukrasiti šlagom i kajsijama

Slični recepti

Komentari