Musaka od krompira i spanaća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 500 g spanaća
- 100 g crnog luka
- 3 čena belog luka
- 50 g sira trapista
- 300 ml jogurta
- 3 kašike prezli
- 3 kašike ulja
- 2 jajeta
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati i skuvati
- Pri kraju kuvanja posoliti
- Kuvani krompir iseći na kolutove pa polovinu poreðati na dno nauljene posude za pečenje
- Spanać oprati i očistiti od drškica
- Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
- Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
- Na malo zagejanog ulja prodinstati iseckan crni luk
- Kad luk porumeni dodati sitno iseckan spanać
- Dinstati nekoliko minuta uz dodatak iseckanog belog luka
- Kad spanać omekša skinuti sa vatre i dodati sitno iseckan sir trapist
- Smesu od spanaća pažljivo izmešati i sipati preko krompira
- Odozgo naneti preostali krompir
- Umutiti jaja, posoliti i umešati jogurt pa preliti musaku
- Posudu staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 30 minuta