Nepečena torta sa orasima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za podlogu:
- 300 g mlevenog kekksa
- 120 g maslaca
- gazirani sok
- Za fil:
- 2 keisce pudinga od vanile
- 300 g mlevenih oraha
- 100 g slatke pavlake
- 250 g maslaca
- 100 g šećera
- 0.5 l mleka
- Za dekoraciju:
- 200 g slatke pavlake
- jezgra oraha
Priprema
- Maslac rastopiti na tihoj vatri i dodati keksu pa sjediniti
- Po potrebi dodati malo gaziranog napitka da smesa ne bude suviše tvrda
- Podeliti smesu od keksa na pola
- Zatim, u dva kalupa prečnika 19 cm, čije se ivice skidaju i koji su prethodno obloženi plastičnom folijom, oblikovati dve kore
- Staviti u zamrziač oko 3 sata, da se stegnu
- U meðuvremenu skuvati puding po uputstvu na pakovanju (ali za svaku kesicu staviti polovinu predviðene količine mleka)
- U vruć puding umešati mlevene orahe
- Ostaviti da se ohladi
- Umutiti pavlaku i sjediniti sa maslacem
- Ohlaðenu smesu od oraha postepeno sjediniti sa maslacem pomešanim sa umućenom pavlakom
- Izvaditi stegnute kore iz zamrzivača, pažljivo jednu odvojiti od folije
- Premazati koru u drugom kalupu polovinom pripremljenog fila od oraha
- Preko nadeva spustiti izvaðenu koru, a zatim i nju premazati nadevom
- Staviti tortu u frižider da se hladi
- Pred služenje pažljivo skinuti ivice kalupa i odvojiti od folije
- Pažljivo izučiti tortu na tacnu za služenje
- Odozgo dekorisati čvrsto ulupanom pavlakom i polutkama oraha