Brokoli pesto
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g brokola
- 50 g maslina punjenih paprikom
- 1 kašičica ulja
- 100 g krem sira
- so
Priprema
- Sveži brokoli oprati i obariti u posoljenoj ključaloj vodi
- Odvojiti skuvane cvetove i staviti u blender sa uljem, pa samleti
- Mlevenu pastu od brokolija pomešati sa krem sirom
- Staviti pesto u čašice i ukrasiti zelenim maslinama punjenim paprikama koje su presečene na pola