Raznobojni rižoto

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g pirinča
  • 200 g tikvica
  • 150 g praziluka
  • 30 g parmezana
  • 200 g paradajz pelata
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • bosiljak
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Pirinač oprati, ocediti i skuvati u posoljenoj vodi
  2. Na malo ulja propržiti sitno iseckan beli luk
  3. Dodati isitnjen paradajz pelat, pa prokuvati nekoliko minuta
  4. Umešati polovinu skuvanog pirinča
  5. Kratko dinstati, a onda sjediniti sa pola predviðene količine parmezana
  6. U drugom tiganju, na preostalom ulju, pržiti sitno iseckan praziluk; kad porumeni dodati sitno isečene tikvice
  7. Začiniti i dinstati nekoliko minuta
  8. Nakon toga, dodati ostatak pirinča, začiniti, umešati preostli parmezan i dobro izmešati
  9. Podmazati formu pa u nju staviti rižoto sa paradajzom, a preko njega rižoto sa prazilukom
  10. Zatim, formu lagano istresti na tanjir i dekorisati salatom
  11. Služiti dok je toplo

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1125 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Patlidžani u soja sosu