Vinogradarski kupus

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 kg svežeg kupusa
  • 1 kg ovčetine
  • 500 g crnog luka
  • 400 g paradajza
  • 2 paprike babure
  • 1 crvena paprika
  • 2 čena belog luka
  • aleva paprika
  • 7 zrna bibera
  • 100 g masti
  • so

Priprema

  1. Povrće oprati i očistiti
  2. Kupus iseći na sitniju parčad, babure na četvrtine, a paradajz na kolutove
  3. Crni luk iseći na kolutove
  4. Meso oprati i iseći na komade veličine zalogaja
  5. Na zagrejanoj masti propržiti iseckan crni luk, pa dodati meso, babure, paradajz i alevu papriku
  6. I onda sve posoliti
  7. Sipati više vode nego što je potrebno da pokrije kupus
  8. Jelo uz često mešanje dugo kuvati na srednjoj vatri, da voda ispari kako jelo ne bi bilo čorbasto

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1944 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slana rol oblanda