Umak od kiselih krastavaca

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 3 kisela krastavca
• 3 kašike rastopljene masti
• 3 kašike brašna
• 3 kašike kisele pavlake
• 50 g crnog luka
• 0.5 l vode
• peršun
• 0.25 kašičice šećera
• biber
• so

Priprema

1. Na masti ili ulju ispržiti iseckan luk
2. Posuti brašnom i malo propržiti
3. Zatim, preliti hladnom vodom ili bistrom supom
4. Dodati iseckane krastavce, isecakan list peršuna, malo šećera pa pobiberiti
5. Ostaviti da se kuva
6. Na kraju umak posoliti i začiniti kiselom pavlakom

Slični recepti

Komentari