Zapečeni oslić sa spanaćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g fileta oslića
- 600 g krompira
- 500 g spanaća
- 100 ml belog vina
- 2 čena belog luka
- 4 paradajza
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti oprati, skuvati i iseći na kolutove
- Spanać oprati očistiti od drškica, obariti i pomešati sa iseckanim belim lukom
- Filete oslića iseći na komade
- Paradajz oprati, očistiti i iseći na kolutove
- U nauljenu posudu za pečenje poređati pripremljen krompir
- Preko krompira naneti spanać, odozgo poređati ribu a preko nje paradajz
- Jelo začiniti i preliti vinom
- Sve poprskati sa 3 kašike ulja
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći oko 30 minuta